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关于辟谷这个问题，其实我问过一些专门研究道教和中医的教授。

根据他们查的典籍记述来看，辟谷并非简单的如我们现在所想或者修真小说里写的那样：啥都不吃。

首先是具备可行性的辟谷，这种在一些道教和中医养生里会有推荐，即所谓的“不食烟火之物”。

也就是说，不吃有烟火的，比如烧烤不吃、煎炸不吃，但是不沾烟火的，比如生食，这就是可以的。

当然，考虑到要生食，估计血腥的生食应该会被PASS，主要还是以植物类为主。

这种辟谷你可以视为为了减肥每天吃生菜沙拉（×），其实想一想，似乎也没什么不能接受的吧？当然长期这样可能会有营养不良，但个人觉得其实还是有推荐和参考的价值的。

接着是更玄一点的“啥都不吃”型辟谷，其实我比较愿意称之为“断食”。

长久断食肯定是得饿死，毕竟咱们谁都不是生活在修真小说里。但如果只是短时间的断食，到底是不是有益呢？

我觉得这个有一定争议，但如果不过分、不走火入魔，对某些人群来说或许是有益的。

我知道江苏有一位内分泌科的医生，在全国行业里也都是数得上的（曾经担任江苏省内分泌学会的主委，肯定不是什么江湖游医级别啦），他对于糖尿病患者就采取一周断食计划作为辅助治疗。

不过在断食过程中，医生会给予患者点滴输液维持身体必须能量，而且会在断食开始、末期给予少量蔬菜、水果类食物，供肠胃适应。最终结果还是挺满意的：减轻体重（而且是脂肪），提高了糖尿病患者的胰岛素敏感性（胰岛素不敏感-胰岛素抵抗是2型糖尿病发病的初端），对于整个血糖控制都是有显著改善的。

另外，有营养科医生也推荐一般人，可以比如每周选择一天辟谷，不吃什么东西，只是多喝水，或者使用一些蔬果。这样不仅对身体无大妨碍，也可以让胃肠道得到休息。

但是，如果说盲目的就自己搞断食辟谷，那肯定是风险很高的。比如有妹子是为了减肥，持续多少天什么都不吃只喝点可乐供能量，虽然体重掉很快，但其实脂肪都囤积在肝脏里，也会形成一种独特的脂肪肝，那就糟心大了……嗯